Café de origen

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Herencia familiar

La historia de Don Rodolfo

En las montañas de Pinchote, Santander, Don Rodolfo cultivó durante décadas algo más que café: cultivó un legado. Hoy su familia honra su memoria cosechando cada grano en las mismas fincas donde él enseñó que las cosas buenas se hacen despacio, con paciencia y con las manos.

Nuestro café crece bajo sombra a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar, en las fincas El Progreso y El Llano (vereda Garcés). Se recolecta a mano, se despulpa, se lava y se seca al sol, como se ha hecho toda la vida. Luego, un maestro tostador local le da una tostión media que resalta lo mejor de cada grano.

De nuestra familia a tu taza, sin intermediarios.

OrigenPinchote, Santander
VariedadColombia · Arábigo
Altura+1.700 msnm, bajo sombrío
ProcesoLavado, secado al sol
TostiónMedia, artesanal
NotasDulce · Cítrico (naranja, mandarina)
Ilustración de la finca: Don Rodolfo tocando guitarra entre cafetales, con colibríes y montañas

Nuestro café

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Bolsa de Café Don Rodolfo — Libra 500g

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Media libra · 250 g

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